吃的秘密--荔枝虽美味吃多小心上火

admin 2012-02-03 10:25:30

正值荔枝盛产时节，今年的价格又便宜，不少喜食荔枝者可趁机大啖一番。可俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，荔枝味美是美，可千万不可多吃，因为，几千年传下来的古话，可是有科学依据的。

荔枝吃多易患荔枝病

2001年6月30日，广州一中学生因发高烧被送入医院，影响了当天的中考。急诊室里，其父母责怪他吃了太多荔枝。每年荔枝上市高潮期的连续几日，广州因过量吃荔枝引起的疾病都会明显增加。据一家医院中医科的方医师介绍，近几周，每天来就诊的病人中，近三分之一与吃荔枝有关。这些病人的症状一般为咽喉疼痛、鼻出血、脸部出现暗疮等，严重的还会引起腹痛、高烧及一些急性炎症。省中医院的一位主治医师说，5月初以来，他每天都要接待超过10个吃荔枝上火患者。某中年男士因连续几天每日吃大量荔枝引起腹痛，不得不到医院输了几天液，才有所缓解。但停止输液后，腹痛又再次发作。
吃太多荔枝，特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖，也就是通常所说的“荔枝病”。

一颗荔枝真有三把火

根据科学研究，荔枝含有大量天然葡萄糖、蛋白质、柠檬酸等成分，多吃会使果糖充盈在血液中，肝脏又来不及转化为葡萄糖，致使口渴出汗、头昏腹泻，肠胃较弱的更会导致肚痛。荔枝因为糖分太高，易引起代谢失调。而且按照中医学理论，荔枝属于热性，多吃易上火不消化，医生建议实热体质或胃肠机能不佳者，不宜多吃。

据专家介绍，荔枝对于体质虚寒的老年人来说，具有补气养精、散寒行气的滋补作用。但对于阴虚体质的人特别是患慢性扁桃体炎、咽喉炎的人，多吃荔枝却会加重虚火。