随意分装散元宵不卫生

admin 2012-02-02 10:25:30

按照习俗，过了元宵节，春节才算结束，而今天就是正月十五元宵节了，大家都不会忘记煮一锅元宵，全家和和美美地吃一顿。记者昨日在西安一些大超市看到，几乎每个顾客的篮中物都有同一种商品―――元宵。

刚刚开门营业的钟楼附近某超市就顾客盈门，买菜购物时，市民们都不会忘记买袋元宵回家，平日比较冷清的元宵柜台一下子成了香饽饽，被很多市民包围起来，花生的、芝麻的、八宝的、鲜肉的，品种繁多，价格也纷纷打折，一种散装元宵1公斤售价仅仅5.98元，比平常便宜了3元多。由于生意火爆，一些售货人员忙不过来，索性将大冰柜敞开着，任由顾客自己拿着勺子随意分装，记者留意到，不断有顾客自己动手分装，而有的售货员既不戴口罩也不戴一次性手套。

“这种现象在超市商场散装柜台比较普遍，”西安市卫生监督所食品二科副科长杨彤告诉记者，两日来该科一直针对元宵节市场进行检查，发现散装元宵、汤圆销售存在一些问题，主要是销售中防护不到位，任由消费者分装触摸，这样容易产生交叉污染，也易引起安全隐患，是不允许的。为了自己和他人的食品安全，监督人员提醒市民在购买散装食品时不要自己动手，而应由手套口罩齐全的工作人员分装。同时还提醒说，元宵含大量油脂及糖分，热量很高，且黏性高，不易消化，因此糖尿病、肝硬化、胰腺炎、肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩不宜多吃。