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夜宵 烤串肉香老火汤靓(组图)

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假期里的夜晚往往可以持续到后半夜甚至凌晨,而夜宵则是夜生活里重要的一部分。无论是烤串、烤翅,还是簋街、茶餐厅,人们对夜宵的追求,似乎永无止境。


长假的夜晚总是多姿多彩,而夜宵是必不可少的节目


吃烧烤是“夜行动物”最实惠的选择烤烧年轻人的实惠选择

有年轻人的地方就有烧烤,这其中包括街边的排档、胡同里的烤翅、装修考究的串吧。烧烤的力量在于便宜与实惠,它们遍布于北京的大街小巷,保持着最草根的人生哲学。一群朋友K歌完毕,寻一处简单的地方,点了啤酒、烤串、凉菜,节目就继续开场了。

【餐馆链接】

☆酷烤

尽管是一家串吧,装修却颇见心思。烤串融合了新疆和武汉等地烧烤的特色,恰好地体现了肉质的鲜美。

☆疯狂烤翅

望京一带有不少韩式烧烤。疯狂烤翅是一家小店,烤串也是先刷酱,味道有些微甜,颇受韩国的影响。

☆国贸烤翅

是一处通宵营业的烤翅店,虽然开了不到3个月,但是每天人满为患,后半夜依旧生意红火。

街簋

在民间美食集散地浸淫

尽管簋街有种种不是:材料不新鲜、服务不周到、太吵太闹、不好停车……但是对于夜宵爱好者来说,这些毛病都可以容忍,因为北京实在没有一处地方的后半夜比这里更加火爆。

簋街可以看成北京民间美食的风向标,麻小、鸭脖子、烤鱼都从这里发迹,如今,这里依然是百花齐放,没有一种美食可以号令天下。

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☆火凤凰

这里的牛蛙火锅很不错,如果不愿吃辣,可以要一个微辣的。牛蛙的口味很鲜嫩,肉质很滑,微辣的口感也恰到好处,不至于在有些微凉的夜晚还汗流浃背。

☆花家怡园

有新老两家,更多的人还是喜欢去老店,因为那里有非常舒服的院子。深夜坐在四合院的长廊里,头顶着丝丝缕缕的绿萝,一口秘制的酸梅汤就着一片八爷烤鸭下肚,总令人泛起一种落魄贵族情怀。花家排骨王、肉丁烩茄子、花家卷饼系列经久不衰。

☆东兴楼

是一家百年老字号,鲁菜名店,选料精、刀工巧、做工细、火候准、咸鲜适口的特点,能满足人们追寻老字号风味的要求。葱烧海参、焦熘丸子都是这里的拿手菜。