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究竟喝什么水有益健康

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以千岛湖为水源生产纯净水的农夫山泉,曾经单方面发出喝纯净水于健康无益的呼声,并带头停产纯净水,将生产线全部改为成本高一倍的天然水,引起“瓶装水”市场一片波澜。消费者由此很想知道,究竟该喝什么水才有益健康。

据了解,纯净水主要是通过蒸馏和逆渗透技术对水源进行净化,在去除水中有害杂质的同时,也把对人体有益的镁、铁、锌、硒、碘等矿物质和无机盐等去除了。饮用既无营养又无杂质的纯净水,对人体究竟会产生怎样的影响,一直存在两种观点,一种观点认为,喝没有营养物质的纯净水,将对人体造成损害;另一种观点则认为,水只是输送氧分子和参与新陈代谢,营养是通过食物吸取的而不是水,因此,喝纯净水不会对人体造成损害。对此,省防疫站环境科有关专家认为,纯净水不适合作为饮用水长期饮用.

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