家中有人生病住院，亲友们都争先恐后地送来各种食品，时鲜果品、珍馐美味都迫不及待地送之口边。殊不知操之过急，其效果适得其反。

一老者因急性出血坏死性胰腺炎住进了北京友谊医院急救感染内科，经医护人员全力救治并禁食数天，终于转危为安。医生允许老者可进流食，老者便每天进些米汤、藕粉之类的流食。亲友前来探视，惊呼：“这些东西哪里有营养？”晚上便端来一锅高汤，老者美美地喝了两碗。孰料喝后未及3个小时，老者突发上腹剧痛，血尿淀粉酶又成倍升高。该科主任张淑文教授说，老者胰腺功能尚未恢复，大量进食高脂肪、高蛋白食物，加剧了胆汁分泌而返流至胰腺，激活了胰蛋白酶元，再次引起了胰腺的自身消化。幸亏患者住在医院，抢救及时，否则后果不堪设想。

该院肾内科曾有一位尿毒症病人，反复多次透析，其血钾仍高居不下，如此下去必将危及生命。查房时，王质刚教授发现其床头柜中桔子、香蕉应有尽有，患者因大量食入了这些高钾水果直接影响了透析效果。其家人以为既然限制患者摄水量，就应该让他多吃水果补充，但却不知这些水果中恰好含了患者应禁忌的成分。

在医院中，此类实例不胜枚举，补之得当、补之适量才有利健康。如果您家有病人，在进补方面一定要先请教主管医生。