这些花儿是在初开而未全盛时完整摘取的,多是晴天的午前,因为有助于花草以后的干燥完整。采收后先要除去它们的杂质和附带的昆虫,然后移到阴凉且通风良好的地方自然风干。由于在干燥过程中,要尽量保留它们的原始色泽和完整形态,所以通过观察外形与颜色,可以初步判断其新鲜度。当然,鼻子也可以帮忙,干爽清香的自然是好货。通常陶瓷制的密封茶罐,最能保持干燥花的品质稳定。装在透明的玻璃密封瓶中则容易观察是否受潮发霉,不过最好放入储藏柜中以防阳光照射。
☆金莲花
形状:轻薄的花瓣在水中舞动,好似朵朵纷飞的蝴蝶。
味道:汤色金黄,慢慢品来有股甘草的味道。
功效:具有清热解毒、滋阴降火的作用,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑。
☆素馨花
形状:花瓣缱绻,那浓艳的粉好像仙女舞向人间的衣袖。
味道:既清爽又令人回味。
功效:有舒肝和胃、消胀去滞的作用。对更年期情绪郁闷者也有一定解郁结的效果。
☆金菊花
形状:金灿灿的小花体形比向阳花不知小了多少。
味道:比杭白菊的味道略浓。
功效:清热、明目、解毒、利血脉、治疔疮。对头晕目痛也有益处。
☆野菊花
形状:没有黄山贡菊那般雅致,却多了几分顽皮。
味道:刚一泡水能闻到浓浓的鲜菊花的气息,喝在嘴里味道较苦。
功效:清热解毒的功能较其他菊花强,有降血压的作用,对皮肤化脓性疾病也有帮助。
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