秋季进补要讲科学

专家提醒，秋季补身宜以养阴清润为主。像人参、鹿茸等“好货”，反而会引发虚火，中医称之“血热妄行”，不宜食用。从物美价廉的食补角度来说，百合、莲子、山药、白扁豆、红枣、莲藕、黄鳝等都是不错的选择，具有润肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效；从药补的角度来，黄芪、沙参、枸杞子、何首乌等比较适合。另外，茯

苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等可促进脾胃功能的恢复。