科普知识

胆道病人的饮食调理

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一、平时多饮水最好每天饮水量在一千五百毫升以上。这样不仅有利于消炎,而且有利于排出胆道内的细菌及有害物质。
二、少食多餐少食可减轻消化系统的负担。而多餐则可刺激胆汁分泌,使胆汁流出通畅,有利于胆道内炎性物体的引流和排出,从而减轻症状,缓解疼痛。
三、限制脂肪供应量饮食应为低脂肪、低胆固醇的食物,因为患有慢性胆道疾病的人大量进食高脂肪食物时,可使胆囊发生强烈的收缩,易诱发胆绞痛发作,加重病情。
四、忌食辛辣食物无论在急性发作期,还是在疾病缓解期,胆道病人都应忌食辛辣食物,同时也不宜饮酒。
五、以清淡食为宜植物油有利胆作用,可作为主要烹调油。多食新鲜蔬菜和水果,增加维生素的摄入,可通畅大便,有利于胆囊、胆管的收缩和胆汁的排出。