一般而言，男人接近老年时，由于新陈代谢率较低，因此，需要的热量也就较少；但对各种维生素、矿物质和一些营养素，却需要得更多了。如果营养不能有效的摄入和平衡的话，就极易出现脱发、牙齿松动、皮肤干燥以及肌肉无力、便秘和大脑迟钝等现象。
对男人来说，吃喝适量(指营养素的摄入)不只是可以防止患心脏病，而且可使到了60岁的人，在动作上还同30岁的人一样敏捷。
为此，男人要从进入中年起就侧重铁、钙、蛋白质、叶酸和维生素C、D、B12的摄入。
补充铁(可多吃肝、蛋和坚果)增强造血功能，防止感觉迟钝和气短现象的出现。而维生素C可多吃柑桔、白菜、青椒、西瓜等则有助于提高身体对铁的吸收能力，降低胆固醇，避免紧张和减缓衰老。保证蛋白质的需求(可多吃鱼、大豆、牛奶和鸡蛋)，将会减缓随着年老而发生的肌肉萎缩。钙和维生素D(富含于牛奶和鱼肉中)将对防止骨质疏松和牙齿松动起到关键作用。而叶酸(富含于绿色蔬菜、水果和牛奶中)和维生素B12将携手抵制未老先衰和倦怠感。
