做好一大碗西红柿酱入冰箱，食时取出一中碗，清水一锅烧开焯豇豆，洋白菜， 白菜，毛豆……要么是昨天炖烂的凉冬瓜，有什么统统往酱里扔。主食？也要稀溜的：
粉丝（绿豆淀粉），东北大拉皮（土豆淀粉），还不过瘾就放宽切面，但一定要凉水过了的。也一律扔进那只碗里。再看：浓浓的红汁泛着金光 ，偶有绿色的蔬菜露一小角，半透明的拉皮等晶莹微颤 。即食：清凉微酸，味美又减肥，呵呵。
第二体系类似第一体系，炸酱嘛要做的稀一点，多放些水（改鸡汤更好）。吃的时候需热酱凉配料，说白了就是炸酱面~~~炸酱蔬菜~~XX沾酱……不过最大的不同还是酱不能做咸做腻了，可以熬酱的时候放一点西瓜皮丁（带翠衣的）。还有懒人最喜欢炸酱就泡饭或粥！
既然如此方便又不亏待了懒人的大嘴和胃，酱的熬制当然成了重中之重。炸酱的做法论坛里多有讨论，这里不说了，大家反正怎么顺口怎么做，不必拘任何定法。懒人就多说说这西红柿酱的熬制，最近在普通的西红柿酱的基础上稍加改良，使之更适合这种吃法：
油热，放肉末和葱，香了熟了连油一块倒出；放和油一样多的水，沸腾；特红特红的西红柿去皮切丁，小心保留其中的汁液，连汁一同倒入沸水，中火；见汤先稀继而收浓渐平不见丁影；冒泡，加较多的盐；淋上刚才倒出的肉末和油，又冒泡；最后撒一枚独头蒜的末子，关火。
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