原料/调料：

蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、白脱油1/4块、红萝卜半条。

制作流程：

1.蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用；

2.切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加白脱油轻炒；

3.炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒，果汁机内搅打成汁；

4.将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟即成。