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多喝凉茶 影响身高增长

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广东前天通报第二次国民体质监测结果。昨天早上,网上盛传“广东人五年没长高与爱饮凉茶有关”,对此,专家认为是“断章取义”。

广东成年男性平均身高为165.5―169厘米,成年女性身高为154.3―156.9厘米,与五年前相比几乎没长高,这与日本人身高在10年内长高10厘米差距很大。饮凉茶会影响身高?在昨天监测结果公布时,专家的分析其实挺客观。省体育科学研究所所长李捷认为,日本人身高大幅度增加,主要原因是全民喝奶,而广东人对喝奶的热情不高,面包也吃得少,因此较少摄入钙和淀粉等营养物质,身高增加不明显。专家也顺带提到,广东人爱饮凉茶,一些凉茶的配料如鸡骨草,会影响小肠的吸收,也可能影响身高。另外,出生在热带、亚热带地区的人通常发育较早,身高较矮。

今早,对于“广东人身高五年变化不大”,中医泰斗邓铁涛接受本报采访指出,这要综合考虑种族、气候、环境、饮食等多方面原因。“随着生活改善,人群的总体身高应该是在增加,我的儿子就比我高,我的孙子又比我的儿子高,一代高过一代的现象在广东家庭很普遍。”邓老认为,广东人的身高历来比北方人矮小,与很多因素有关。譬如岭南气候湿热,影响胃口,广东人夏天不喜欢多吃。又如北方农民冬天“猫冬”,很能吃,但广东农民却“冬耕”,即使过冬也不会大量积蓄脂肪。

至于广东人喜爱喝凉茶会否影响身高,邓老认为没有必然的因果关系。但他指出,凉茶应该有选择地喝,配方应个体化,不是所有的凉茶都适合普通人群长期饮用,如鸡骨草,它是一味中药,中医主要用来治疗和预防肝炎,普通家庭则不宜经常用来煲汤。

成年人老年人肥胖率上升

广东第二次国民体质监测结果显示,幼儿、儿童(男7-12岁,女7-11岁)体质总体水平有所提高;青少年(男13-19岁,女12-19岁)、成年人、老年人体质总体水平略有下降。

根据全国开展的第二次国民体质监测结果,国民体质水平呈“东高西低”的状态,12个省(市、区)的国民体质综合指数高于100.75的全国平均水平,其中最高为上海的106.24,广东则排11,国民体质综合指数为100.78,略高于全国平均水平。

省体育局副局长叶细仪指出,国民体质监测不是地区之间的竞赛,关键是准确、实事求是反映真实的数据,因此不对广东21个地级市进行人为的排名,以防下次监测时有地区人为提高统计数据。

本次监测显示,广东成年男性、成年女性、农民、城市体力劳动者、城市非体力劳动者、农民和老年人的肥胖率均比2000年上升,增幅从0.5―1.4个百分点不等。其中成年男性肥胖率为5.3%,超重率28.9%.成年女性肥胖率4.2%,超重率21.7%.虽然都比全国水平低,但比起广东在2000年的第一次监测均有所增长,老年人超重和肥胖人口更是增加了2.6%。

省体育科学研究所所长李捷认为,缺少锻炼、锻炼方式不合理、动物脂肪摄入过多、爱喝汤等是肥胖率、超重率上升的主要原因。有人以为多喝汤就能少吃饭菜,达到减肥效果,实际上,汤要香甜,主要靠溶解其中的动物脂肪,因此喝汤并不能减肥。