妊娠二三月后,出现恶心、呕吐、头晕、胸闷等症,称为妊娠呕吐。麦门冬粥、生姜乌梅饮、姜汁牛奶、砂仁蒸鲫鱼等药膳均有很好的止呕功效,孕妇可经常食用(阴虚内热者忌用)。 麦门冬粥 功效:安胎,降逆,止呕。 配料:鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克,生姜10克,薏米15克,大米80克。 制作:将薏米、大米及生姜入锅,加水煮熟,再下麦冬汁、生地汁,调匀,煮成稀粥。用法:空腹食。每日2次。 生姜乌梅饮 功效:和胃止呕,生津止渴,适用于肝胃不和之妊娠呕吐。 配料:乌梅肉、生姜各10克,红糖适量。 制作:将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤。用法:每次服100克,每日2次。 姜汁牛奶 功效:益胃,降逆,止呕。 配料:鲜牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。 制作:将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。用法:温热服,每日2次。 砂仁蒸鲫鱼 功效:利湿止呕。 配料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。 制作:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。用法:佐餐食。 姜汁炒糯米 功效:补中益气。 配料:糯米250克,生姜汁3匙。 制作:炒锅放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒、炒到糯米爆破,研成粉即成。用法:每次1汤匙,每日2次,开水调服。5―7次有效。