深秋,天气转凉,如果不注意,就可能染上感冒,那么,感冒病人该如何进行饮食调理呢?首先,要补充足够的水分和足够的热量,稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、水果汁等食物,易消化,营养丰富,适合感冒病人食用。同时,感冒病人还要多喝水,开水、矿泉水均可。感冒时,体质减弱,影响食欲,消化能力降低,此时应尽量避免食用难消化而油腻的食品,应选用含丰富蛋白质而又容易消化的食物,如牛奶、豆腐、鱼类,不应吃肥腻的鸡、鹅、油炸食品,否则影响消化,不利于康复。感冒期间,还要增加维生素的补充,新鲜的水果、蔬菜中含有较多的维生素,如:胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多;大豆芽、花生等含维生素B较多;西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。感冒患者还应多服有辅助治疗的食物:在日常生活中,具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多,如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱的使用始于汉代《神农本草经》,功能发表通阳,可用于感冒风寒之头疼、鼻塞。生姜功能发散风寒、温中健胃,散寒止咳,既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽,又可用于胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品,对风寒感冒、食欲不振适用。总之,如应用得当,感冒可通过饮食调理,不药而愈。