猪肾粥

admin 2012-01-01 10:25:30

【来源】《养老奉亲书》

【原料】猪肾1对、人参末3克、粳米100克、薤白末10克、防风末10克、葱白3茎。

【制作】先将粳米煮粥，待粥将熟，将上述药末放猪肾中，下粥内，莫搅动，慢火久煮，下葱白。

【用法】空腹喝粥吃肾。

【功效】益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。