家鸭肉

admin 2012-01-01 10:25:30

【来源】为鸭科动物家鸭的肉。

【成分】食部100克含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，碳水化合物0.5克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。

【性味归经】甘、咸，凉。入脾、胃、肺、肾经。

【功效】滋阴养胃，利水消肿。用于功热骨蒸、咳嗽、水肿等症。