科普知识

羊肉粥

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【来源】《饮膳正要》

【原料】新鲜羊肉150~250克粳米适量。

【制作】羊肉同粳米煮粥。

【用法】可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。

【功效】益气血,补虚损,暖脾胃。

【宜忌】食羊肉粥期间,忌服配有半夏或菖蒲的中药方。